8 (495) 120-28-55
air-part.ru
| Прикрепленный файл | Размер |
|
985 кб |
|
|
1001 кб |
|
|
877 кб |
|
|
7040 кб |
Производство и розлив вина
Фильтрация вина - это многоступенчатый производственный процесс, при котором от виноматериала отделяются механические взвеси, муть, дрожжевой осадок, оклеивающие вещества, винный камень, микроорганизмы и другие вещества, влияющие на стойкость и органолептические характеристики готовой продукции.
В зависимости от технологической схемы, типа вина, способа микробиологической стабилизации, производительности (мощности предприятия) на определенных этапах производства вина используются различные типы фильтрации.
Зная, что тонкое вино - это больше, чем просто сумма его ингредиентов, компания 3М работает индивидуально с каждым виноделом для того, чтобы спроектировать оптимальную систему очистки, предварительной и финальной фильтрации, которая уменьшает общие затраты на фильтрацию, а также обеспечивает эффективность и надежность процесса.
3M имеет многолетний опыт в экспертной оценке фильтрации для достижения абсолютной прозрачности и стабилизации вин на винодельнях от областей Бордо до виноградников Напы и Долины Баросса, на местных заводах по розливу вина в бутылки и бэг-ин-боксы.
Водоподготовка
| Технологический процесс | Продукт |
| Защита оборудования (фильтрация воды при водозаборе поступающая на первичную обработку посредством традиционных насыпных устройств) | Duo FLO, Poly-Klean, High Flow |
| Угольная фильтрация (удаления примесей обуславливающих вкус и запах воды) | AP117 |
| Защита систем обратного осмоса (для продления службы дорогостоящих мембранных обратноосмотических элементов) | DuoFlo, Poly-Klean RW, High Flow |
| Полирующая фильтрация (удаление механических включений) | Betapure NT-T, Betafine |
| Корпусное оборудование |
Серия 3М™ IW, Серия 3М™ DS, Серия 3М™ DF, Серия 3М™ HF, Серия 3М™ СT |
Тонкая обеспложивающая и полировочная фильтрация
| Технологический процесс | Продукт |
| Осветляющая фильтрация (для удаления тонких коллоидов и болезнетворных микроорганизмов) | Zeta Plus, Zeta Plus Maximizer, Betapure NT-T, Polypro XL, Betafine XL, LifeASSURE |
| Корпусное оборудование |
Серия 3М™ IP, Серия 3М™ IW |
Фильтрация вина при холодном розливе
| Технологический процесс | Продукт |
| Контрольная фильтрация (для сохранения высоких вкусовых и ароматических качеств вина, а также увеличение стойкости вин) | BevASSURE II, LifeASSURE, BevASSURE PES |
| Корпусное оборудование | Серия 3М™ IW, Серия 3М™ DS, Серия 3М™ CT |
Фильтрация вина при горячем розливе
| Технологический процесс | Продукт |
| Контрольная фильтрация (удаление всех механических включений, в том числе образующихся во время термической обработки) | Betapure NT-T, Betafine XL, PolyPro XL |
| Корпусное оборудование | Серия 3М™ IW |
Фильтрация промывной воды и растворов для ополаскивания бутылок
| Технологический процесс | Продукт |
| Механическая фильтрация (удаление механических примесей из промывных растворов) | Betapure NT-T, Betafine |
| Корпусное оборудование | Серия 3М™ IW, Серия 3М™ СT |
Фильтрация и дезодорация воздуха, углекислоты и других газов
| Технологический процесс | Продукт |
| Механическая очистка (удаление всех механических загрязнений, в том числе масельных «туманов» из газообразных сред) | Micro-Klean |
| Угольная фильтрация (дезодорация газообразных сред на основе сорбции на активированном угле) | AP117 |
| Стерилизующая фильтрация (удаление микроорганизмов из газообразных сред, в том числе при вентиляции емкостного оборудования) | Microfluor II |
| Корпусное оборудование | Серия 3М™ DS , Серия 3М™ СT |
Наши контакты:
тел.: 8 (495) 120-28-55
почта: info@air-part.ru
Почему Вы можете нам доверять!
- Мы подберем нужный вам товар.
- Постоянное наличие товара на складе.
- Оперативная и компетентная помощь нашим клиентам.
- Работаем по безналичному расчету.
- Доставка по России.
