| Прикрепленный файл
|
Размер
|
|
985 кб
|
|
|
1001 кб
|
|
|
877 кб
|
|
|
7040 кб
|
Производство и розлив вина
Фильтрация вина - это многоступенчатый производственный процесс, при котором от виноматериала отделяются механические взвеси, муть, дрожжевой осадок, оклеивающие вещества, винный камень, микроорганизмы и другие вещества, влияющие на стойкость и органолептические характеристики готовой продукции.
В зависимости от технологической схемы, типа вина, способа микробиологической стабилизации, производительности (мощности предприятия) на определенных этапах производства вина используются различные типы фильтрации.
Зная, что тонкое вино - это больше, чем просто сумма его ингредиентов, компания 3М работает индивидуально с каждым виноделом для того, чтобы спроектировать оптимальную систему очистки, предварительной и финальной фильтрации, которая уменьшает общие затраты на фильтрацию, а также обеспечивает эффективность и надежность процесса.
3M имеет многолетний опыт в экспертной оценке фильтрации для достижения абсолютной прозрачности и стабилизации вин на винодельнях от областей Бордо до виноградников Напы и Долины Баросса, на местных заводах по розливу вина в бутылки и бэг-ин-боксы.
Водоподготовка
| Технологический процесс
|
Продукт
|
| Защита оборудования (фильтрация воды при водозаборе поступающая на первичную обработку посредством традиционных насыпных устройств)
|
Duo FLO, Poly-Klean, High Flow
|
| Угольная фильтрация (удаления примесей обуславливающих вкус и запах воды)
|
AP117
|
| Защита систем обратного осмоса (для продления службы дорогостоящих мембранных обратноосмотических элементов)
|
DuoFlo, Poly-Klean RW, High Flow
|
| Полирующая фильтрация (удаление механических включений)
|
Betapure NT-T, Betafine
|
| Корпусное оборудование
|
Серия 3М™ IW, Серия 3М™ DS, Серия 3М™ DF, Серия 3М™ HF, Серия 3М™ СT
|
Тонкая обеспложивающая и полировочная фильтрация
| Технологический процесс
|
Продукт
|
| Осветляющая фильтрация (для удаления тонких коллоидов и болезнетворных микроорганизмов)
|
Zeta Plus, Zeta Plus Maximizer, Betapure NT-T, Polypro XL, Betafine XL, LifeASSURE
|
| Корпусное оборудование
|
Серия 3М™ IP, Серия 3М™ IW
|
Фильтрация вина при холодном розливе
| Технологический процесс
|
Продукт
|
| Контрольная фильтрация (для сохранения высоких вкусовых и ароматических качеств вина, а также увеличение стойкости вин)
|
BevASSURE II, LifeASSURE, BevASSURE PES
|
| Корпусное оборудование
|
Серия 3М™ IW, Серия 3М™ DS, Серия 3М™ CT
|
Фильтрация вина при горячем розливе
| Технологический процесс
|
Продукт
|
| Контрольная фильтрация (удаление всех механических включений, в том числе образующихся во время термической обработки)
|
Betapure NT-T, Betafine XL, PolyPro XL
|
| Корпусное оборудование
|
Серия 3М™ IW
|
Фильтрация промывной воды и растворов для ополаскивания бутылок
| Технологический процесс
|
Продукт
|
| Механическая фильтрация (удаление механических примесей из промывных растворов)
|
Betapure NT-T, Betafine
|
| Корпусное оборудование
|
Серия 3М™ IW, Серия 3М™ СT
|
Фильтрация и дезодорация воздуха, углекислоты и других газов
| Технологический процесс
|
Продукт
|
| Механическая очистка (удаление всех механических загрязнений, в том числе масельных «туманов» из газообразных сред)
|
Micro-Klean
|
| Угольная фильтрация (дезодорация газообразных сред на основе сорбции на активированном угле)
|
AP117
|
| Стерилизующая фильтрация (удаление микроорганизмов из газообразных сред, в том числе при вентиляции емкостного оборудования)
|
Microfluor II
|
| Корпусное оборудование
|
Серия 3М™ DS , Серия 3М™ СT
|
Почему Вы можете нам доверять!
1. Мы подберем нужный вам товар.
2. Постоянное наличие товара на складе.
3. Оперативная и компетентная помощь нашим клиентам.
4. Работаем по безналичному расчету.
5. Доставка по России.
Пн-Пт с 9:00 до 18:00